terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Rolo de goiabada

O tradicional bolo pernambucano com recheio de goiabada.
A Assembleia Legislativa o proclamou património imaterial de Pernambuco.

Vou ter que praticar mais algumas vezes, pois a massa devia ficar mais fininha, mas está delicioso.
Há.... não se esqueçam de comer  uma fatia fininha, acompanhada com uma fatia de queijo :D, fininha, porque como sabem, a goiaba é muito doce e não se pode exagerar, pois sujeitamo-nos a ficar um pouco enjoadas.



Vejam a receita da Chefe Silvia Nicolau.
Não fiz a receita toda, fiz com 150g de todos os ingredientes, 4 ovos e 200g de doce de gaiabada.
Divirtam-se... ;D