terça-feira, 31 de maio de 2011

Scones - Flagrante Delicia

No outro dia, já á algum tempo, fiz uns belos Scones para o lanche.
Confesso que nunca tinha comido, mas aconselho a experimentarem. Existem várias versões, mas estes do Flagrante Delicia, encheram-me as medidas e pronto.



Acompanhados por um belo chá e doce.......ai ai, mas com manteiga são soberbos.
Para a próxima vez, vou fazer a receita a dobrar, pois eles não crescem muito.

Bolo Mousse de chocolate

Este bolo, é o bolo das festas cá de casa.
Quando alguém faz anos, vai um bolo de chocolate, no Natal vai um bolo de chocolate, nos jantares de amigos vai um bolo de chocolate....... (bem preciso de uma água das pedras por favor...  :D)
Para com isto dizer, que realmente, é um bolo que todos gostam.




Ingredientes:

300g de chocolate de barra ( 1 tablete de 200g)*
300g de manteiga ( 200g)*
300g de açúcar ( 200g)*
8 ovos 
4 colheres de chá de farinha

*ingredientes da receita que faço

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
Derreter o chocolate juntamente com a manteiga, depois de frio, juntar ao preparado das gemas e misturar bem.
Bater as claras em castelo e envolver à mistura anterior.

Se quiserem uma Mousse de Chocolate, acabaram de a fazer... :D

Tirar duas a três colheres sopeiras desta mousse e reservar no frigurifico.
Ao resto da massa, adicionar a farinha, misturar muito bem.
Vai ao forno pré aquecido numa forma redonda untada e enfarinhada com cerca de 22cm.
Demora cerca de 30m, fazer o teste do palito.




Depois do bolo completamente frio, barrar com a mousse de chocolate e decorar a gosto.



segunda-feira, 30 de maio de 2011

Conhecem a dieta dos 3 dias???

"Perca 2 kg em 3 dias. A dieta dos 3 dias consiste basicamente num cardápio que, se seguido estritamente, garante uma perda de peso de aproximadamente 2 kg em 3 dias. Trata-se de um cardápio que consiste essencialmente numa diminuição muito acentuada das calorias ingeridas

A dieta dos 3 dias é muito utilizada quando se pretende reduzir rapidamente o peso após períodos típicos de excessos alimentares como as épocas natalícias, Páscoa, aniversários, etc.

Como o nome indica, a dieta tem uma duração de 3 dias e não deverá ser repetida antes de um período mínimo de 5 dias.

Também é muito utilizada como início de uma outra dieta mais prolongada. O facto de perder peso após poucos dias, dá-lhe uma motivação para continuar a dieta. Após o terceiro dia, toma consciência que é possível perder peso.

A dieta dos 3 dias deve ser seguida pela sua ordem e não pode comer nada para além do que está definido no plano da dieta.

De salientar que a eficácia desse programa de emagrecimento é questionável por muitos nutricionistas.

Primeiro dia
Pequeno Almoço:

café ou chá com adoçante

½ laranja
2 fatias de torrada

Lanche da manhã:

1 chávena de chá + 1 pêra ou maçã

Almoço:

½ xícara de atum em lata

2 fatias de torrada

Café ou chá com adoçante

Lanche da tarde:

1 chávena de chá + 1 iogurte light

Jantar:

1 bife de peru ou frango
1 tigela de vagem
1 tigela de beterraba
1 maça


Segundo dia

Pequeno Almoço:

café ou chá com adoçante

1 ovo cozido e 2 torradas
½ banana

Lanche da manhã:

1 chávena de chá + 1 pêra ou maçã

Almoço:

1 tigela de ricota ou requeijão

4 bolachas de água e sal

1 maçã

Lanche da tarde:

1 chávena de chá + 1 iogurte light

Jantar:

2 salsichas

½ tigela de cenoura cozida

1 banana

Terceiro  dia
Pequeno Almoço:

café ou chá com adoçante

5 bolachas de água e sal
1 maçã

Lanche da manhã:

1 chávena de chá + 1 pêra ou maçã

Almoço:

1 ovo cozido

2 fatias de torrada

1 maçã

Lanche da tarde:

1 chávena de chá + 1 iogurte light

Jantar:

1 tigela de atum em lata

1 tigela de beterraba

1 tigela de couve-flor

½ melão pequeno

Pode substituir o jantar pelo almoço ou vice-versa.

Boa sorte! "

Já não sei onde fui buscar isto, esta "reliquia" estava guardada nos meus arquivos.
Nunca experimentei e acho que não vou experimentar, mas se alguém tiver firmeza para aguentar esta dieta e se der resultados extraordinários , que me diga por favor     :))

Tarte de Limão Merengada - La casita verde


Nestas nuvens deliciosas eu me deitava....



Quem é que ainda não provou uma deliciosa tarte de limão e para ficar mais apetitosa, acrescentar merengue......se ainda não experimentaram, esta não podem deixar de fazer.

É uma receita muito simples de fazer, é uma tarte boa para o Verão.

A receita é do Blog -  La Casita Verde - um blog também muito sugestivo.

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Aniversário Tia Rosinha





No dia em que a minha tia Rosa fez anos, era dia de semana, portanto,  não deu para caprichar, mas para fazer um pequeno mimo, um mimo bem pequeno tive que ter tempo...
Adorou simplesmente.

O bolo é o de laranja, tipo pão de ló. Barrei com chocolate derretido e enfeitei com bolinhas de chocolate... :))))

Tarte de maçã - Flagrante Delicia



Flagrante Delicia, Flagrante Delicia, Flagrante Delicia.... sim eu adoro este Blog e esta tarte também....mas para a próxima vou cortar no açucar e fazer com maçãs ácidas. Deliciooooooosa
[slk.bmp]


Não se preocupem com a balança.......afinal andavamos enganadas este tempo todo......:))))

segunda-feira, 23 de maio de 2011

De todos os bolos que já publiquei, até parece que foram muitos :), não escrevi as receitas porque achei que não valia a pena escreve-las, uma vez que digo o Blog onde encontra-las. É claro que não fiz rigorosamente ao que está lá escrito, mas cada um tem que dar o seu toque pessoal. Em alguns acrescentei e em outros retirei alguns ingredientes. Sorte ou não, calharam sempre bem.

Bolo de Bolacha - Tartes Provocativas



Estão a ver aquele tipo de bolo de bolacha, em que as bolachas são banhadas em café forte e depois barradas com chocolate, pois é, este é igual.
Outro bolo do Blog Tartes Provocativas. Neste blog existem receitas um pouco elaboradas, trabalhosas pronto :)) mas valem a pena.
Encontram aqui a receita: http://marialunarillos.com/2009/08/tarta-de-galletas-nocilla-y-almendras.html

Bolo de Fécula de Batata do Flagrante Delicia


Só experimentei na minha vida 2 bolos de fécula, um com leite de côco, que vou brevemente publicar, e este. Bem é fenomenal, maravilhoso, delicioso.....qualquer dia vou ter de fazer novamente este bolo.
Tirei esta receita de um dos Blogs meus preferidos, FLAGRANTE DELICIA.
Os bolos de fécula são muito fofos, ao partir até parece que estamos a partir uma nuvem :)) (imagino)

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Tarte Mozart

A minha primeira imagem, vivaaaaa.
Inicialmente irei publicar algumas receitas que já fiz, sim porque logo agora....em Maio...temos é que ter cuidado com o que se come, pois vem aí o VERÃO...:)



Não haja duvidas, as receitas passam fronteiras.
Esta tarte é deliciosa, a receita é do famoso Blog Tartes Provocativas.
É um pouco trabalhosa mas vale a pena. Uma combinação perfeita de mousse de chocolate com bolacha de manteiga.
Fiz algumas alterações, é claro que temos que dar o nosso toque pessoal.

O início....

Sempre ouvi dizer, que para manter um Blog dá muito trabalho, bem......., vamos ver se sou capaz de manter este Blog.
Vou tentar ir publicando as coisas de que eu gosto, um pouco de tudo talves.....culinária, natureza, livros....o que me der na cabeça.
Vou ser aplicada,ou talvez não, logo se vê.
Espero que quem passe por aqui, goste, goste razoavelmente, ou muito, ou bastante....