Quando alguém faz anos, vai um bolo de chocolate, no Natal vai um bolo de chocolate, nos jantares de amigos vai um bolo de chocolate....... (bem preciso de uma água das pedras por favor... :D)
Para com isto dizer, que realmente, é um bolo que todos gostam.
Ingredientes:
300g de chocolate de barra ( 1 tablete de 200g)*
300g de manteiga ( 200g)*
300g de açúcar ( 200g)*
8 ovos
4 colheres de chá de farinha
*ingredientes da receita que faço
Preparação:
Bater as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
Derreter o chocolate juntamente com a manteiga, depois de frio, juntar ao preparado das gemas e misturar bem.
Bater as claras em castelo e envolver à mistura anterior.
Se quiserem uma Mousse de Chocolate, acabaram de a fazer... :D
Tirar duas a três colheres sopeiras desta mousse e reservar no frigurifico.
Ao resto da massa, adicionar a farinha, misturar muito bem.
Vai ao forno pré aquecido numa forma redonda untada e enfarinhada com cerca de 22cm.
Demora cerca de 30m, fazer o teste do palito.
Depois do bolo completamente frio, barrar com a mousse de chocolate e decorar a gosto.
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