Bola de Carne

Sabe-me tão bem, entrar na cozinha e comer uma fatia de Bola, é das coisas que gosto de estar sempre a mordiscar a qualquer hora.

Encontrei esta receita nos meus apontamentos, simples, boa e rápida ....

Ingredientes:

6 ovos

1/2 kg de farinha

300 ml de leite morno

100g de fermento padeiro

120 g de planta ou outra margarina

Preparação:

Dilua o fermento no leite morno.

Bata os ovos e adicione o fermento, junte a Planta derretida e a farinha.

Corte em pedaços pequenos, fiambre, presunto, bacon, chouriço (300g +/-).

Envolva as carnes na massa.

Unte um tabuleiro e enfarinhe, leve ao forno cerca de 30 m, faça o teste do palito.

Vai uma fatia ?   :D

Ah, não se esqueçam de pincelar com ovo batido a bola, antes de ir ao forno...